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必威体育app手机下载版-一周吃2次可以预防便秘,随手一蒸,竟然比零食还好吃

作者:匿名      日期:2020-01-10 14:24:33

必威体育app手机下载版-一周吃2次可以预防便秘,随手一蒸,竟然比零食还好吃

必威体育app手机下载版,蒸糕类一直都是小朋友们喜欢的辅食,有着主食的能量和零食的味道,软软糯糯的还不怕嚼不动。

今天这个小蒸糕,我相信不仅宝宝喜欢,也是你一定需要的简单、快手食谱,食材一搅一拌,上锅一蒸就搞定了,不需要任何技巧。

蒸好后的小糕点尝上一口,满嘴都是玉米的香甜,偶尔还能吃出颗粒感,一口一个,软到你心颤。

吃完后嘴里还有绵软的余香,如果现在天气炎热,娃不爱吃大米或者馒头,这样的主食绝对是个最好的选择了。

把玉米加入到低筋粉中,除了提升口感,同样也可以给娃补充日常所需的维生素和纤维素。

要知道,玉米的纤维素是大米的10倍,吃了它可以促进肠胃蠕动,对预防宝宝便秘是很有作用的。

总之,食材家常、步骤少、口感美上天,这样的食谱必须试一试!

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:鲜玉米粒150克、低筋面粉80克、牛奶(配方奶)80克、鸡蛋1个 辅料:油

操作时间:15分钟

难度分析:初级

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用刀切下鲜玉米粒,放入碗中备用。 *如果不用刀切,用手掰也可以。

- 2 -

模具刷油,底部铺一层油纸。 如果没有模具,换成一个耐高温的小碗也可以。

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将玉米粒放入料理机中,再加入牛奶、鸡蛋。

- 4 -

启动料理机,将所有食材搅打细腻。

- 5 -

玉米糊倒入碗中,再加入低筋面粉,将食材搅拌均匀。

*这个玉米糕用低筋面粉口感是最好的,如果想用中筋面粉也可以,但是口感会有差别。

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用筛子过滤至模具中。

*用筛子过滤一遍,可以让玉米面糊的口感更细腻。大概8分满就可以了,因为玉米糕蒸好后会微微膨胀的。

- 7 -

玉米糊表面再撒入适量玉米粒。

- 8 -

模具盖上耐高温保鲜膜,四周扎小孔。

*如果没有高温保鲜膜,也可以用小盘子替代,这样就可以防止水汽进入,影响口感喽。

- 9 -

冷水上锅,水开后开始计时,用中大火蒸25分钟左右。

*蒸玉米糕的时间要根据自家的模具大小来决定,一定要以熟透为准。

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熟透后取出,稍微晾一晾,然后脱模,切成小块。

*用小刀在四周划一圈,然后倒扣模具,撕掉油纸就可以轻松脱模了,很简单。

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这样的小块让宝宝抓着吃,真的特别方便,一口一个,怎么吃都吃不够!

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